三浦野菜・三浦大根の生産農家・有機栽培/青木農園

こだわりの野菜造り

冬に夏野菜、夏に冬野菜などの無理な造り方は野菜にも人間にも
ストレスになるので造りません。寒いときには寒い旬のもの、
暑いときに暑いものを「ストレスのない野菜＝おいしい野菜」
の考え方が青木農園のおいしい野菜造りです。

恵まれた大地と目の前に広がる海で
三浦野菜は生産されています

畑が富士山の方を向き、目の前には海が見える。
富士山があることでミネラル豊富な土壌、「黒土」と「赤土」があり、美味しく冷たい
空気が流れ、作物にはとても気候が良いのです。
海から潮風が吹くことで、ミネラルを頂き、自然の恩恵をたくさん受けて育ちます。

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三浦半島で育んだ青木農園の野菜を
お確かめください

青木農園では、野菜等の生産品の直接仕入れをご希望される「飲食店」「スーパー」「食品加工」などの業者様から、直接販売をお受けいたしております。
日本であまり生産されていない海外野菜や、生産が難しい野菜のリクエストにお応えする
オーダー生産も承っております。三浦半島は、通年した野菜生産が可能なので、幅広い
リクエストにお応えできます。多くの有名レストランや百貨店のバイヤー様とのお取り引き
実績があり、安全性の高い拘りの食材で他店との差別化のお手伝いをさせて頂きます。