生産品紹介

ローズマリー

  • 生育中

    撮影日:5月5日

強い芳香が有り、香りの持続性が高いので、肉の臭み消しや、ソースやドレッシングに加える等の使い方に向いているハーブです。
鎮静や殺菌等の薬理作用もありますが、過剰に摂取しすぎると鉄分の吸収低下やビタミンCの吸収低下等が起こることがあります。

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