生育中
撮影日:11月9日
撮影日:4月4日
どこまでもちりめん模様が特徴です。 生で食べると固いので、ロールキャベツや鍋物など煮込み料理に向いています。 煮込むにつれて甘みも増しますのと煮崩れしないのが特徴です。 見た目も豪華で、フレンチやイタリアンでも人気の食材です。
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