• 

  育成中

  撮影日：11月9日

• 

  育成中

  撮影日：11月9日

• 

  育成中

  撮影日：5月5日

• 

  育成中

  撮影日：5月5日

• 

  育成中

  撮影日：5月5日

• 

  育成中

  撮影日：5月11日

• 

  育成中

  撮影日：5月11日

• 

  育成中

  撮影日：5月11日

• 

  育成中

  撮影日：5月19日

• 

  育成中

  撮影日：5月22日

• 

  育成中

  撮影日：5月22日

• 

  育成中

  撮影日：5月22日

• 

  育成中

  撮影日：7月5日

• 

  育成中

  撮影日：7月5日

• 

  育成中

  撮影日：7月5日

• 

  育成中

  撮影日：2月15日

• 

  育成中

  撮影日：2月15日

つぼみの食用部分はでんぷんを多く含み、食感は芋に似ています。 葉は肝臓の解毒に効果がある成分が含まれています。 ヨーロッパやアメリカでは広く食用とされている他に飲酒の後に茶に混ぜて飲まれているようです。 日本では栽培条件が難しく野菜としてはあまり普及していない珍しい野菜です。