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  生育中

  撮影日：7月5日

ナスニンという紫色の色素や葉緑素がない為、果皮、果肉の色が白いのが特徴な なが茄子（白）です。
20～30㎝程の長さになり、紫色のなが茄子と同様に炒め物や天ぷらなどにしても美味しいです。