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  生育中

  撮影日：7月28日

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  生育中

  撮影日：7月28日

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  生育中

  撮影日：7月28日

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  生育中

  撮影日：7月21日

たんぱく質や脂質、糖質等をバランスよく含んでいます。ビタミンB1・B2・Eが多く、ゆでても損失が少ないのが特徴です。
日本では野菜として調理されることが多いですが、海外の料理では主食に使われることもある穀物です。