生育中

撮影日：4月4日

生育中

撮影日：4月4日

生育中

撮影日：4月4日

エーゲ海のコス島の原産レタスです。 別名「コスレタス」とも言われています。
肉厚で、パリパリとした食感と甘み、苦味が楽しめることからサンドイッチや巻物の皮として使われることが多いです。
栄養価も高く、ビタミンＣ、ビタミンE、βカロチン、ポリフェノールが豊富です。