菜の花
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生育中
撮影日：1月11日
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生育中
撮影日：1月11日
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生育中
撮影日：1月21日
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菜の花畑
撮影日：3月17日
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菜の花畑
撮影日：3月17日
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菜の花畑
撮影日：4月4日
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菜の花畑
撮影日：4月4日
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菜の花畑
撮影日：4月4日
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収穫
撮影日：1月11日
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収穫
撮影日：1月11日
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収穫
撮影日：1月21日
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出荷
撮影日：1月22日
蕾、花茎、若葉を食べる菜の花の特徴は、苦みや独特の香りです。
お吸いものや和え物、天ぷらなどシンプルな調理がお勧めです。
ビタミンＣはホウレン草の3倍以上、β-カロテンはピーマンの５倍ある栄養価の優れた花野菜です。
出荷時期
| 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | ||||||||||||
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